Los programas de arte desarrollados por la Fundación Colegio del Rey, desde su inicio, han tratado en todo momento de atender los distintos campos de la creación: pintura, escultura, fotografía, obra gráfica, etc., presentando desde las obras de artistas de reconocida trayectoria hasta producciones de los más jóvenes creadores. También se han realizado importantes muestras temáticas, históricas y didácticas. Muchas de las producciones han sido abordadas en colaboración con diferentes museos e instituciones públicas y privadas.